中村屋４　やっぱり、この味！(上田市)

久し振りに、上田の老舗店「中村屋」さんに寄りました♪


上田の老舗店「中村屋」さんに、久し振りに訪問しました♪

中村屋さんは、昨年の10月以来の訪問です。
半年振りですね？
実はナガブロガーのPIXYさんと飲んだ次の日だったので、
ラーメンはいいや、という感じでした。入ってみます♪




入口です。暖簾が風で上がっちゃってます(笑)
では、入店します♪



上田は昔から、馬肉を食べる習慣がありました。
それを乗せたうどんは、昔から愛されてきました。
間違いなく、上田のソウルフードです♪


入店して、カウンター席の右端に座りました。
前回は新メニューの「さくら丼」を食べました。
もう入る前に、メニューは決めていました。
「馬肉うどん」620円(税込)を注文しました♪




メニューを見ます。
「馬肉うどん」620円(税込)にしました♪



日曜日のお昼時でしたが、比較的空いていました。
やはり、新型コロナウィルスの影響があるようですね？




私の前に、馬の置物がありました。
馬さん、頂きます・・・



しばらくして、馬肉うどんがきました。
というか、すぐきました(笑)


手を合わせて、頂きます。まずはスープからです。
馬肉を煮ている甘めの醤油ダシが、飲み過ぎた胃にしみます。
ダシは、この馬肉のみです。美味しいですね♪





馬肉うどんがきました。



次は麺です。クセで麺をリフトアップします(笑)
中村屋さんのうどんは、コシはないです(苦笑)
でもこのツルツル感がいいんです♪





クセで、麺をリフトアップします(笑)



トッピングは、煮た馬肉と刻んだネギです。
馬肉は程よい固さで、歯ごたえいいです♪
これだけで、おつまみになります(笑)




この馬肉がダシと共に、よい味を出してします♪
ほどよい固さです♪



半分位食べて、七味唐辛子をかけて 味変です。
辛さが入っても、美味しいです♪





七味唐辛子をかけてみます。
辛味も馬肉に合います♪



甘めのスープを完飲します。
「ご馳走様でした♪」と言って会計し、お店を後にしました。



中村屋さん、やっぱり馬肉うどんは美味いです♪
これこそ、上田の味です！
丸亀製麺さんのうどんもいいですが、このうどんは定期的に
食べないといけませんね♪(笑)



中村屋

住所：上田市天神1-6-6 TEL:0268-22-2014

営業時間:11:00～21:00　　定休日：水曜日






前に訪問した、中村屋記事はこちら♪