久し振りに、拉麺 阿吽５(長野市)

仕事で長野市に行きました。講習ですが(笑)
帰りに久し振りに、「拉麺 阿吽」さんに寄ってみました♪


久し振りに、「拉麺 阿吽」さんにお邪魔しました♪

拉麺 阿吽さん、実に2年半振りに来ました。
前は長男がこの近くに住んでいたので、よく来ました。
阿吽さんにも、一緒に来た事あります。
今回で、計5回目です。
表の駐車場に停めたくなくて、裏に停めました。
相変わらず駐車場、狭くて停めにくいです(苦笑)
では、入店します♪


入って、カウンター席の左端に座ります。
メニューを見ます。というか、決めていましたが(笑)
阿吽さんを代表する「秋刀魚拉麺」847円(税込)にしました♪




席に着いて、メニューを見ます。


裏には、お店のこだわりが書かれていました。


テイクアウトメニューも充実していますね♪


久し振りの訪問なので、「秋刀魚拉麺」847円(税込)にしてみました♪


下には、説明書きがあります。
「一度完成した豚骨スープで更に秋刀魚を炊き込みます。
香りの維持のため、朝に仕込んだ分終了で完成と
させていただきます。」
何気にいつも食べていましたが、スープが終われば、
品切れなんですね！


真横の壁には、このようなメニューが張ってありました。
「背脂生姜醤油拉麺」って、お店のイチオシですかね♪


水はセルフサービスでお願いします(笑)


上の壁に、このような絵が描かれているのに、初めて気づきました。
有名な画家さんでしょうか？



しばらく待っていると、秋刀魚拉麺がきました。
手を合わせて、頂きます。まずは、スープです。
おー、相変わらず濃厚です！
豚骨に秋刀魚節を合わせた、濃厚な味わいは健在です！
美味しいわ♪





秋刀魚拉麺です。
美味しそうです♪




次は、麺です。麺をリフトアップします。
麺は、ストレートの中麺です。
小麦が香る麺はパツン！という、よい歯切れです♪





麺をリフトアップします。麺は、ストレートの中麺です。



トッピングは、チャーシュー・メンマ・チンゲン菜・刻みネギです。
チャーシューは大きいですが、柔らかいです。
メンマが細かく刻まれたタイプです。初めて食べました。




トッピングです。左の細いのがメンマですが、
このようなタイプは初めて見ました。


チャーシューは大きくて、柔らかいです。



濃厚スープを完飲します。
「ご馳走様でした♪」と言って会計し、店を後にします。



拉麺 阿吽さん 久々でしたが、相変わらずの安定の美味しさでした♪
張り紙でお勧めの一杯もいいですが、
私は阿吽さんはやっぱり、秋刀魚拉麺ですね！
今度来ても多分、また秋刀魚拉麺を食べると思います♪



この近くに昔、長男が住んでいました。
そのせいか、1本手前を曲がってしまいました(苦笑)
遠回りしましたが、当時の事を懐かしく思い出しました♪

今年、24杯目♪



拉麺 阿吽

住所:長野市若里4-15-18 TEL:026-225-7781

営業時間：11:00～14：30　17:30～21:00

年中無休







前に訪問した、拉麺 阿吽記事はこちら♪



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実はこの前に、新しく開店したラーメン店を探していました。
それが見つからずに帰る途中に「さくら木」さんを見つけました。
こちらもタイミングが合わず、未訪です(苦笑)




新店を見つけている間に、「さくら木」さんの横を通りました。
新店も見つからず、さくら木さんも営業していませんでした(苦笑)