がんじいのガンきち日記！６

長野市に用事で、久し振りに来ました。
本当に久し振りです！(苦笑)
お昼はどこに行こうか考えて、決めました。
向かったのは、「拉麺 阿吽」さんです♪


久し振りに、「拉麺 阿吽」さんに寄ってみました♪

始めは行った場所から、「麒麟児」さんに初訪しようと
考えていました。
ですが道すがら、阿吽さんが近い事を思い出し、向かいました。

阿吽さんも昨年の6月以来と、久し振りです。
今回で6回目となりました。入店してみます♪


入店すると正午を回っていたので、混んでいました。
相変わらずの人気店です。カウンター席に座ります。


メニューを見ます。
前回のメニューと変わりましたね！ 一新されました。
一新されたので、悩んだ挙句
「あさり塩拉麺」930円(税込)を、麺大盛 110円(税込)で
お願いしました♪
麺が選べるようになったようなので、「香麦手もみ麺」を選びました。




メニューを見ます。
「拉麺とは麺を食す料理である」という言葉、いいですね！


メニューを開きます。あれ？メニュー変わった？


阿吽さんのラーメンの特徴が書かれているページです。
麺やスープ等のこだわりが書かれています。


メニュー裏です。


悩んで、「あさり塩拉麺」930円(税込)にしました♪


麺大盛 110円(税込)を追加でお願いしました。
選べる麺は、「香麦手もみ麺」にしました。



注文した後でメニューを見て、「秋刀魚拉麺」が
ある事に気付きました。
「なくなっちゃったんだ・・・」と思い、あさり塩拉麺を
頼んだのですが、よく見たらありました(苦笑)
本当は、秋刀魚拉麺が食べたかったんです。まあ、いいか♪




後で、「秋刀魚拉麺」がメニューにある事に気付きました。
オーマイガッ！ まあ、いいか？ また食べれば♪


先付茹餃子というのもあるんですね？
4個から頼めるようです。



しばらく待っていると、あさり塩拉麺 麺大盛がきました。
手を合わせて、頂きます。まずは、スープからです。
注文ごとにダシを取る、あさりが効いています♪
あさりが主張してて、美味しいです！




あさり塩拉麺がきました。
具だくさんです！



次は麺です。麵をリフトアップします。
麺は、ちぢれた中麺です。
香麦手もみ麺はスープによく絡むので、スルスル入ってきます♪
喉ごしもいいです！




麵をリフトアップします。
麺は、ちぢれた中麺です。



トッピングは、チャーシュー・あさり・ワンタン・メンマ・
ほうれん草・刻みネギと豪華です♪
チャーシューは厚くないですが、歯ごたえがあります。
あさりは10個以上、入っています！
他にも、錦糸メンマや自家製絹ワンタンと、個性的なトッピングが
よい箸休めとなります♪




チャーシューは薄いですが、歯ごたえがしっかりしています。
低温調理でしょうか♪


自家製絹ワンタンです。
数個入っています。小さいので、肉感はあまりないです。


あさりは10個以上、ゴロゴロ入っています。


錦糸メンマです。
始めはわかりませんでしたが、コリコリ感でメンマと気付きました。
こういう食感、初めてです♪



トッピングは前より増えましたね！
嬉しい限りです♪



美味しい濃厚スープを完飲します。
「ご馳走様でした♪」と言って会計し、お店を後にしました。


奥の駐車場に停めましたが、もうちょっと広ければ楽ですね？(苦笑)




拉麺 阿吽さん、久し振りでしたが相変わらず、レベルが高いです！
美味しいのは当然ですが、進化しているように感じます。
今度は間違いなく、秋刀魚拉麺を食べたいと思います！(笑)

今年、11杯目♪


拉麺 阿吽

住所：長野市若里4-15-18　　TEL:026-225-7781

営業時間:11:00～14:30　17:30～21:00　　年中無休







前に訪問した、拉麺 阿吽記事はこちら♪