麺５１(めんこい)(松本市)

ゴールデンウィークの松本山雅FCの試合後、
松本市の新ラーメン店に寄ってみました。
それは、「麺５１(めんこい)」さんです♪


松本山雅FCの試合後、新らしいラーメン店、
「麺５１(めんこい)」さんに行ってみました♪

麺５１さん 新店ですが、以前通っていた場所です。
「麺とび 六方 信大前店」さんだったお店です。
昨年に不幸にも火災に遭い、それを機に店が変わりました。
独立されたのかな？ 詳しくはわかりません。
今年の3月にオープンしたそうです。
では、入店します。




実は、元「麺とび 六方 信大前店」さんでした。
昨年の7月に訪問したのが、最後でした。


お店前に、駐車場の看板があります。
向かいの駐車場は、前と変わっていないようです。



夜の開店の訪問でしたが、早い時間でしたので空いていました。
1組だけでした。

店内のレイアウトは、六方さんと変わってないようです。
入った所に自動券売機があります。
メニューは変わっているようですが、種類は以前同様
少ないようです。
私は「らーめん」 830円(税込)にしました。
大盛にすると、帰ってからの晩酌に響きますので(笑)
無料トッピングは、変わらないようです。
私は、野菜増し・脂 にんにくは少な目でお願いしました。




入った所に、自動券売機があります。
これは、前と変わりませんね？


自動券売機をアップします。メニューは3種類です。
「らーめん」 830円(税込)を注文しました。



カウンター席に案内されます。
カウンターは7席で、6人掛けテーブルが１席・
2人掛けテーブルが2席です。以前と変わってないかな？

店主さんは、変わってないと思います。
女性アルバイトさんと2人で、切り盛りしていました。




カウンターに座ります。
お店のレイアウトは、変わってないようです。



しばらく待っていると、らーめんがきました。
手を合わせて、頂きます。
まずはスープからですが、吸えないので
野菜を別の丼ぶりに、半分位移します。




らーめんがきました。
相変わらずのビジュアルです♪


まずは、小さな丼ぶりに野菜を移します。
移さないで食べる人が多いですが、私は前からこうやって
食べています。



そこでやっと、スープです。
とんこつをベースに、キリッとした醤油味のスープです。
久し振りに食べたので、しょっぱいです(笑)
でもこれが、麺51(六方)さんの味なんでしょうね♪
いいです！


次に麺です。麺をリフトアップします。
麺は、ストレートの極太麺です。
ちょっと角ばっていますが、食べ甲斐があります！
私が好きな極太麺です♪ ワシワシと、食べていきます！





麺をリフトアップします。麺は、ストレートの極太麺です。



トッピングは、2種類のチャーシューと、野菜です。
チャーシューは、前と変わりました。
六方さんと同じ、ほぐしたチャーシューと、大きなチャーシューです。
大きなチャーシューは、食べ甲斐があります♪
ほぐしたチャーシューも好きですね！




チャーシューは、2種類と増えていました。


新しく増えたチャーシューは、食べ甲斐あります♪
脂身も多いです(苦笑)


前からの、ほぐしたチャーシューも好きです♪



野菜はもやしを中心に、キャベツです。
これだけ食べてると、体にいいと思いたくなります(笑)

麺を半分位食べたら、野菜を丼ぶりに戻します。
しょっぱいスープに、野菜をひたして食べます。
麺とも食べてみます♪

スープは完飲しませんでした。しょっぱいので(苦笑)
でもほとんど、飲んじゃいましたが(笑)
「ご馳走様でした♪」と言って、お店を後にしました。



麺５１さん、初訪でしたが、麺とび 六方さんの味を
受け継いでいました。
しかもチャーシューが増えて、バージョンアップしてました♪
でも歳のせいか、この類のラーメンは、段々キツくなってきました(苦笑)

これからも、たまに寄ってみたいです♪

今年、17杯目♪



麺５１

住所:松本市桐3-1-15 TEL:不明

営業時間：11:30～14:30　17:30～21:30

定休日:火曜日