がんじいのガンきち日記！６

遇然、道を通りかかって、見つけた新しいラーメン屋さんに
行ってみました。
気になっていたのは、「麺賊 喜三郎 塩田店」さんです♪


新しくできた、「麺賊 喜三郎 塩田店」さんに初訪しました♪

通っていて、アパートらしいものができていたのですが、
その内見慣れた看板が立ちました。麺賊 喜三郎さんの新店です。
お弟子さんの、のれん分けでしょうか？
5月末のオープンだったのですが、オープン後の初めての
日曜日に行きました。これが失敗でした(苦笑)
いっぱいのお客さんが待っています。名前を書いて、待ちます。
もうここまできたら、どの位待っても入ります。
ある意味、意地です(苦笑)
オープン直後なので、花輪がたくさん飾ってありました。




お店の看板です。
喜三郎さんの他に、整骨院と美容室が一緒に入っているようです。


お店の前には、たくさんのお客さんが待っていました。
来るの、早過ぎたか？(苦笑)


お店の前には、花輪とメニューの看板がかかっていました。


看板を見て、メニューを決めときますか！
時間は、いっぱいあるし(笑)


お店の横にも、花輪がいっぱいありました。


本家の小諸市の「竹幸商店」さんからの花輪もありました♪


入口には、このような張り紙がありました。
今日は、閉店前に終わるな？(苦笑)



店の中の待合席に入って、待ちます。
目の前に漫画が並んであったので、「スラムダンク」の最終巻を
読んで、待ちます。
ここでやっと、呼ばれました。名前を書いてから、約45分待ちました。
カウンター席の右端に座ります。




待合室にはこのように、漫画が置いてあります。
どれか読んで、待ってますか！


手に取ったのは、「スラムダンク」の最終巻です。
ストーリー、結構忘れていました(笑)



店内は私が座ったカウンターが7席あり、
後ろにL字カウンターがあります。これが5席です。
カウンターの左奥に、4人掛けテーブル席が1つと
小上がり席です。私の座ったカウンターの正面が厨房です。


さて、メニューを見ます。
メニューは、きざぶろう上田店と同じですね？
ここは初訪なので、定番にします。「豚基本」860円(税込)にします♪
値段は上田店より80円高いですね？(笑)
まあ、本店が安過ぎるんですからね？




メニューを見ます。
上田店とは違いますね？


開いてみます。目移りしちゃうな♪


上田店と同じようです。
豚基本・和豚基本・紅の豚基本です。


まぜ基本とサイドメニューです。


焦がし豚基本と味噌豚基本です。


裏側です。
塩田店の情報が載っています。


やっぱ初訪なので、「豚基本」860円(税込)にしました♪



こちらも「増し無料」があります。
それで麺大盛・野菜増し・ニンニクと脂は少な目でお願いしました♪




喜三郎さん自慢の「増し無料」は、嬉しいです！
麺大盛・野菜増し・ニンニクと脂を少な目でお願いしました♪



しばらく待っていると、豚基本 麺大盛がきました。
手を合わせて、頂きます。まずは、スープからです。
大盛りの野菜をちょっと分けます。
おお、この濃厚さは、喜三郎さんですね！
美味いです♪ でも・・・ちょっと薄いかな？(笑)




豚基本 麺大盛がきました。



次は麺です。麺をリフトアップします。
麺は、ストレートの極太麺です。
食べ甲斐のある麺です。ワシワシ食べます♪





麵をリフトアップします。
麺は、ストレートの極太麵です。



トッピングは、チャーシューと大盛の野菜です。
野菜はモヤシとキャベツです。ほとんど、モヤシです(笑)
チャーシューは、歯ごたえがあります。
ただ、タレに浸かっていた時間が短かったか、
味が染みわたっていませんでした(苦笑)
野菜も、モリモリ食べます♪




トッピングのチャーシューは、しっかりした歯ごたえです。



ニンニクを麺に絡めたり、スープに入れて 味変してみます♪




麺を半分位食べたら、ニンニク等を混ぜて、食べてみます。



濃厚スープを完飲します。あー、美味しかった♪
「ご馳走様でした♪」と言って、会計をします。
「これって、使えますかね？」とダメ元で
本店のスタンプカードを出してみます。
すると、OKでした。ラッキー♪





スープまで、完飲です。あー、美味しかった！




麺賊 喜三郎 塩田店さん、本店の味を忠実に再現されていました♪
豚基本はさすが、美味しいです！
ただ、まだ開店したばかりだったので、
味の深みが足りない気がします。
スープやチャーシューで、そう感じました。
ただ、段々と安定してくるでしょうね♪
今度はもうちょっと、空いてから来ます(苦笑)

今年、21杯目♪


麺賊 喜三郎 塩田店

住所:上田市本郷924-1 TEL:0268-84-1499

営業時間:11:30～14:30　17:00～20:45

定休日：木曜日



お店、まだ地図に載ってませんね？(苦笑)




麺賊 きざぶろう訪問記事はこちら♪