がんじいのガンきち日記！６

久し振りに、上田塩田地域のラーメンカーニバルに行って来ました。
店名は、「伊勢海老そば雲丹そば　甲殻堂」さんです♪


久し振りに、
「ラーメンカーニバル　伊勢海老そば雲丹そば　甲殻堂」さんに
訪問しました♪

ラーメンカーニバルは、定期的に店が入れ替わるラーメン店です。
「伊勢海老そば雲丹そば　甲殻堂」さんは、茨城県のお店で
つけ麺の有名な「活龍」さんの姉妹ブランドのラーメン店です。
甲殻堂さんは、海老や雲丹を使ったラーメンが有名のようです。
開店期間は、昨年の12月27日～2月17日です。


前の「貝麺 みかわ」さんに、昨年10月以来の訪問です。
その後 新しいお店に変わっていましたが、
地元の新店ラッシュで訪問を忘れていました(汗)
開店直後に入店します。




ラーメンカーニバルは、「伊勢海老そば雲丹そば　甲殻堂」さんに
変わっていました(汗)
昨年の12月27日に開店しました。


伊勢海老そば雲丹そば　甲殻堂さんは、茨城県の有名店だそうです。
入ってみます。



席に座り、メニューを見ます。
メニューは店名通り、伊勢海老とウニのラーメンです。
私は「伊勢海老そば」880円(税込)にしました♪




メニューです。
どのメニューにも、「濃厚」と書かれてます。


「伊勢海老そば」880円(税込)を注文しました♪



しばらく待っていると、伊勢海老そばがきました。
手を合わせて頂きます。まずはスープからです。
鶏らしいベースに、伊勢海老のコクが加わって濃厚です！
これは美味しいですね♪




伊勢海老そばがきました。



次は麺です。麺をリフトアップします。
麺は、ストレートの中細麺です。
濃厚スープを含んだ麺が、スルスルと入ってきます♪




麺をリフトアップします。麺は、ストレートの中細麺です。



トッピングは、チャーシュー・メンマ・刻んだ紫タマネギ・
刻んだネギです。
チャーシューは2枚です。小ぶりですが、しっかりした歯ごたえです。
紫タマネギを麺に絡めて、食感の違いを楽しみます♪




チャーシューは2枚乗っています。


チャーシューは小さいですが、しっかりした歯ごたえです。



濃厚で美味しいですが、スープは残しました。
「ご馳走様でした♪」と言って、会計し店を後にしました。



ラーメンカーニバル 伊勢海老そば雲丹そば 甲殻堂さん、
濃厚な一杯でした♪ 伊勢海老のラーメンって、あまりないですよね？
ウニそばも食べてみたかったですが、もう閉店してしまいました。
今度は、どんなラーメン店になるのでしょうか？

今年、6杯目♪



ラーメンカーニバル 伊勢海老そば雲丹そば　甲殻堂

住所：上田市神畑490 グリーンパークしおだ野内

TEL:070-1058-8887

営業時間：11：00～14：30　17：00～20：30

年中無休

※このお店は既に営業終了しています。