がんじいのガンきち日記！６

ここからのラーメン記事は、2022年に食べたものです。
新年になりましたが、まだいくつかあるので、お付き合い下さい♪(笑)

混んでて、なかなか行かれない地元のラーメン店
「おお☆ぼし 上田本店」さんに、久し振りに行ってきました♪


久し振りに、「おお☆ぼし 上田本店」さんに寄ってきました♪

実はこの日 日曜日なのに、ランチ難民になりそうでした。
1軒目の店は開店5分後に、駐車場が満車で断念。
2軒目は、外まで長蛇の列で諦めました。
それでもと、おお☆ぼしさんに来てみました。
店横の駐車場はいっぱいでも、隣に第2駐車場がある事は
知っていました。
ここに停めてみました。砂利敷ですが(笑)




店横の駐車場は満車なので、道を挟んだ隣の第2駐車場に停めました。



おお☆ぼし 上田本店さんは、2020年の1月以来です。
この年の5月にも来ていましたが、テイクアウトだったので
実質、訪問は2年振りでした。いつも混んでいるからね？(苦笑)
今回で通算7回目となりました。入店します。


名前を書いて、待ちます。15分位待って、
カウンター席に案内されます。
メニューを見ます。だいたいは決めていましたが。
ばりこて煮干しも捨てがたいですが、
「ばりこて辛味噌」950円(税込)を、
麺大盛り 130円(税込)でお願いしました♪




メニューを見ます。


メニューを開きます。
どれがいいかな？ やっぱり、ばりこてシリーズかな♪


限定メニューです。
韓国系のメニューもあります。


初めて食べる、「ばりこて辛味噌」950円(税込)にしてみました♪


麺大盛り 130円(税込)を追加しました♪



しばらく待っていると、ばりこて辛味噌 麺大盛りがきました。
前におお☆ぼし イオン上田店さんで、「 ばりこて赤」という
ラーメンを食べましたが、同じですかね？
あ、味噌じゃないか！(苦笑)




ばりこて辛味噌 麺大盛りがきました。
ちょっとピンボケです(汗)


おお☆ぼし イオン上田店さんで食べた、
「 ばりこて赤」と比較に並べてみます。
似ていますが、味噌味ではないので違うメニューですね？



手を合わせて、頂きます。まずはスープからです。
動物系のダシに、味噌が合わさっています。
背脂の甘みも感じます。美味しいですね♪



次は麺です。麺をリフトアップします。
麺は、ストレートの太麺です。
味噌スープを含んだ麺が、スルスル入ってきます。
太麺なので、食べ甲斐があります♪




麺をリフトアップします。麺は、ストレートの太麺です。



トッピングは、チャーシュー・メンマ・ナルト・
ひき肉・キャベツ・刻みネギです。
チャーシューは、柔らかい歯ごたえです。




チャーシューは大きいです。胡椒がまぶしてあります。


柔らかくて、ホロホロの歯ごたえです。



麺を半分位食べたら、ひき肉をスープ全体に混ぜてみます。
ひき肉はピリ辛です。混ぜると、味が変わりました。
山椒も入ってるようですね？
意外と辛いです。でもこれ、美味しいです♪




トッピングのひき肉です。


半分位食べて、スープにひき肉を溶かしてみます。


全体に、ひき肉を溶かしました。
まったく異なる、辛い味に変わりました。
これは美味しいですね♪
またピンボケで、スマソ（苦笑）



濃厚スープを完飲します。
「ご馳走様でした♪」と言って会計し、お店を後にします。
入口には待ってるお客さんが、まだいっぱいいました。


おお☆ぼし 上田本店さん、混んでて避けていましたが
やっぱり美味しいです♪
そして、この「ばりこて辛味噌」気に入りました♪
始めの味噌のコクと、途中からの辛味噌の味で
一杯で2回楽しめます。これはいいな！ また食べよう♪
あまり間を空けずに、再訪したいです！

2022年、52杯目♪


おお☆ぼし 上田本店

住所:上田市住吉102-3 TEL:050-5890-6547

営業時間：11:30～14:30　17:30～21:30　定休日：なし








前に訪問した、おお☆ぼし 上田本店記事はこちら♪

おお☆ぼし イオン上田店記事はこちら♪