がんじいのガンきち日記！６

12月に松本市に行きました。
松本山雅FCの最終戦以来の松本です。
昼食に、普段行かないラーメン店に行こうと思いました。
向かったのは、「中華そば 朧月夜」さんです♪


松本での昼食で、「中華そば 朧月夜」さんに寄ってみました♪

中華そば 朧月夜さんは、おお☆ぼしさんグループのラーメン店です。
おお☆ぼしさんとは違う、中華そばを極めたお店です。
昨年の正月休みに初訪し、美味しいラーメンに虜になりました♪
ですが、今回が2回目です。
松本と言っても、塩尻に近い場所な為、
なかなか訪問できませんでした(苦笑)
だから時間がある時でないと、寄られません。入店します。

カウンター席に案内されました。
メニューを見ます。約1年振りの訪問ですが、
メニューが一新されていました。
前は種類が多いように感じましたが、
シンプルにまとめられた気がしました。
その中で、「こってりらーめん」を890円(税込)麺大盛 130円(税込)で
お願いしました♪




メニューを見ます。
メニューが一新されて、変わっていました。


「こってりらーめん」890円(税込)をお願いしました♪


麺大盛 130円(税込)を追加しました♪



店内は、若いスタッフさん達が働いています。
以前みたいな、丁寧過ぎる接客はやめたようですね？
前はこちらが恐縮する位、丁寧でした(苦笑)
厨房では、三森店主さんが腕をふるっていました。
おお☆ぼし上田本店とかは、お弟子さんに任せているんですね♪




メニューはカウンターに、このように置いてありました。
この奥が、厨房です。


調味料も、このように置かれていました。



しばらく待っていると、「つけ麺です」という声がかかりました。
「つけ麺？」と私が言うと、間違いに気付いたようで、
店主さんがわざわざ、誤りに来て下さいました。
間違いは、誰にもありますから♪

今度こそ、こってりらーめん 麺大盛がきました。
手を合わせて、頂きます。まずはスープからです。
醤油ベースに、鶏・豚骨の濃厚なコクが効いています。
こってりで、美味しいですね♪
こってりですが、しつこくないです。




こってりらーめん 麺大盛がきました。



次は麺です。麺をリフトアップします。
麺は、ストレートの中太麺です。
濃厚スープを含んだ麺が、スルスルと入ってきます♪





麺をリフトアップします。麺は、ストレートの中太麺です。



トッピングは、チャーシュー・メンマ・海苔・ほうれん草・
刻んだネギです。
チャーシューは大きくて、柔らかいです。




チャーシューは大きいです。


柔らかいですが、肉の食感はしっかりあります♪



濃厚スープを完飲します。
「ご馳走様でした♪」と言って会計し、店を後にしました。
この後、山形村のアイシティー21に向かいました。


中華そば 朧月夜さん、約1年振りですが
やっぱり美味しいですね♪
おお☆ぼしさんとは違う、味わいのラーメンがいいです！
私はむしろ、こちらの方が好きです♪
上田にできないかな！(←前から言ってる)(笑)

2022年、54杯目♪



中華そば 朧月夜

住所:松本市村井町南2-15-23 TEL:050-5457-0632

営業時間：11:00～15:00　17:00～21:00　　年中無休








前に訪問した、中華そば 朧月夜記事はこちら♪