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らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

2024年07月02日

 ・がんじい at 07:50 | Comments(8) | ラーメン(上田市)
ある飲み会の後、ラーメンが食べたくなりました(←すぐ帰れ!)(苦笑)
向かったのは、「らーめん 三空 うえだ」さんです♪

らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

飲み会の後に、「らーめん 三空 うえだ」さんに寄ってみました♪



らーめん 三空 うえださんは今年3月末に開店して以来、
常に混んでいる人気ラーメン店です。
飲み会でご一緒だった〇〇さんが未訪だという事で、行ってみました。
運転いつも、すいません(汗) 夜でもそこそこ、混んでいました。

3月新規開店後、初訪して以来の2回目です。
入店してみます。

この日もカウンター席に案内されました。
早速、メニューを見ます。
ちょっと飲み足りない気がして(←まだ飲むのか!)、
ハイボール380円(税込)を注文します。
〇〇さん、いつもすいません(苦笑)
おつまみも欲しくて、「若鶏ザンギ 5ケ650円(税込)を注文です。
北海道では鶏唐揚げの事を、ザンギっていうんですよね♪



らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

メニューを見ます。

らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

ハイボール380円(税込)を頼みます。
〇〇さん、いつもすいません(汗)

らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

若鶏ザンギ 5ケ650円(税込)をおつまみで注文します。



ラーメンも一緒に頼む事にしました。
初訪が「札幌味噌」だったので、
今回は「バターコーン味噌1,220円(税込)にしました♪
この前頼めなかった、無料のしょうがのトッピング
たっぷり」の量でお願いしました♪



らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

ラーメンを頼みます。
今日は、どれにしようかな?

らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

バターコーン味噌1,220円(税込)にしてみました♪

らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

選べる無料のしょうがのトッピングは、
たっぷり」の量でお願いです♪



注文してすぐに、ハイボールがきました。
おつまみに頼んだザンギは、間に合わないパターンです(苦笑)

お店を見まわしたら、地元の某つけばの社長さんがラーメンを
食べてました。店じまい後の夕食だったのでしょうか?
つけば、行った事ないですね?(苦笑)



らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

ハイボールがきました。
酔っぱらいは、仕方ねーな!(苦笑)



しばらく待っていると、バターコーン味噌がきました。
手を合わせて、頂きます。まずはスープからです。
濃厚な味噌のスープにバターの風味と、しょうがのコクが合わさって
より美味しくなっています♪ 味噌の旨みが出ていて、いいですねー!




らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

バターコーン味噌です。



次は麺です。麺をリフトアップします。
麺は、ちぢれた中麺です。黄色い玉子麺です。
コシが強く、濃厚スープがよく絡みます♪




らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

麺をリフトアップします。麺は、ちぢれた中麺です。



トッピングは、チャーシュー・メンマ・コーン・バター・
しょうが・刻んだネギ
です。
チャーシューは、しっかりし歯ごたえです♪



らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

チャーシューは、大きいです。

らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

歯ごたえは、しっかりしています。



バターとしょうがをスープに溶かしながら、味変して楽しみます♪
コーンも忘れずに、すくいます(笑) スープは残しました。


ラーメンを食べ出してから、ザンギがきました。
餃子もそうですが、お酒に間に合わない、あるあるです(苦笑)
でも大きくて、美味しいです♪



らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

つまみに間に合わず、ザンギがきました。

らーめん 三空 うえだ、再び♪2(上田市)

揚げたてで、美味しいです♪
思ったより、大きい!




ご馳走様でした♪」と言って、会計します。
初回時にもらった、スタンプカードも出します。
お店を後にします。
〇〇さん、いつもお付き合い頂き、ありがとうございます♪


らーめん 三空 うえださん、味噌ラーメンが濃厚で
美味しいですね♪
バターやコーンが入ると尚更、美味さが増しますね!
サービスのしょうがは、絶対入れるべきですね♪

それもたっぷりで!(笑)

相変わらずの混み具合も納得です♪

今度はちょっと、変化球でいってみますかね?(笑)

今年、24杯目♪ 



らーめん 三空 うえだ

住所:上田市国分1-3-75 TEL:0268-78-0282

営業時間:11:00~15:00  17:00~21:00

定休日:第2・第4火曜日








前に訪問した、らーめん 三空 うえだ記事はこちら♪


















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この記事へのコメント
がんじい。様

三空さん行かれましたか。
本格的な味噌ラーメン美味しそうですね。
飲んだ後だとまた一味違いますかね(笑)
サイドメニューあるあるですね。どこかのお店餃子出てくるの遅すぎてラーメン先に終わったことあります(汗)
Posted by 佐久のコバ2佐久のコバ2 at 2024年07月02日 13:32
バターコーンも美味しそうですね!
エビ味噌も食べてみました。濃厚でしたー
エビ味噌に生姜のトッピングは無いそうで、、、残念でした、、、
黄色いたまご麺、美味しいですね♪
Posted by れーられーら at 2024年07月02日 15:05
佐久のコバ2様

いつもコメントありがとうございます♪

本格的な味噌ラーメンの店が上田にできたので、嬉しい限りです!

本当は飲まない方が、美味しく頂けるとは思います(苦笑)

コバさんもありますか?
餃子もお酒のつまみにまず、間に合いませんね?(苦笑)
あるあるです!(笑)

またご訪問下さい♪
Posted by ・がんじい・がんじい at 2024年07月02日 17:28
れーら様

いつもコメントありがとうございます♪

バターコーン、美味しかったですよ!

本店、行かれましたか♪

多分、味噌ラーメンメニューしか
しょうがはつかないと思います。
味噌でも、辛い味噌はしょうががつかないみたいです。

しょうががつかないですが、エビ味噌も食べてみたいです!

またご訪問下さい♪
Posted by ・がんじい・がんじい at 2024年07月02日 17:34
某つけばの社長、以前の店の時にカウンターで隣り合わせになりました!(笑)
Posted by カリメロカリメロ at 2024年07月03日 07:42
カリメロ様

いつもコメントありがとうございます♪

そうですか!
蕪村時代にも西〇社長さん、いらしてたんですね!
気になっていたのでしょうね♪

ちなみに、従業員さんと2人でした♪

またご訪問下さい♪
Posted by ・がんじい・がんじい at 2024年07月03日 11:43
三空さんの味噌ラーメン美味しいですよね~。信州味噌も良いんですが、ラーメンに札幌味噌は本当に相性が良くて好きです☆
そうか、札幌味噌ラーメン屋さんだから、ザンギなのですね!!今気づきました。
Posted by ゆうき。ゆうき。 at 2024年07月04日 09:42
ゆうき。様

いつもコメントありがとうございます♪

三空さん本店、行かれた事あるんですね♪

札幌味噌も、美味しいですよね!

私は札幌だから、ザンギだと思いました。
北海道では、食べた事ないですが(苦笑)

実はザンギ、初めて知ったのは
大学時代に行った、池袋の居酒屋です!(笑)

またご訪問下さい♪
Posted by ・がんじい・がんじい at 2024年07月04日 12:58
 
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