がんじいのガンきち日記！６

松本山雅FCのアウェイ参戦後、夕飯にラーメンが食べたくなりました。
上田で食べてもいいのですが、たまには佐久ででもと
佐久インターで降りました。
向かったのは、「麺匠 文蔵 総本店」さんです♪


松本山雅FCのアウェイ参戦後、寄ったのは、
「麺匠 文蔵 総本店」さんです♪

佐久インターを降りたら、目の前に「麺屋 蕪村 佐久店」さんが
見えましたが、蕪村さんは上田でも食べられるので、
スルーしました(笑)
行きやすい文蔵さんに向かいます。


夜は始めて来ましたが、さすが店前には並んでませんでした(笑)
文蔵さんの訪問は、昨年の12月以来です。約1年空きました。
計5回目の訪問となります。入店してみます♪



文蔵さんはすぐ入った所に、自動券売機があります。
前に食べて美味しかった、「風魚らぁめん」810円(税込)にしました♪




自動券売機の上に、メニューが張ってあります。
何にしようかな？


前に食べて美味しかった、「風魚らぁめん」810円(税込)にしました♪


自動券売機で選びます。


こちらを選びますか♪



それと人気ナガブロガー 佐久のコバ２さんが絶賛されてた、
「金の餃子 3個」300円(税込)も注文してみました♪




気になっていた、「金の餃子 3個」300円(税込)も注文してみました♪



入店したら、カウンター左端の席に案内されます。
ラーメンの好みが選べます。油の量・味の濃さ・麺の硬さは、
少なめ・ふつう・かためにしました。




カウンター席に座ります。
ラーメンの好みが選べる文蔵さん、嬉しいシステムです♪



少し待っていると、風魚らぁめんがきました。
手を合わせて、頂きます。まずは、スープです。
豚骨のコクに、魚介の風味が合わさっています。
文蔵さんのスープは、豚骨のコクがしっかり感じられます！
美味しいです♪




風魚らぁめんがきました。



次は麺です。麺をリフトアップします。
麺は、ストレートの太麺です。
濃厚スープを含んだ麺が、スルスル入ってきます♪





麺をリフトアップします。麺は、ストレートの太麺です。



トッピングは、チャーシュー・ほうれん草・刻みネギです。
チャーシューは、柔らかいです♪




チャーシューは、柔らかいです♪



麺をだいたい食べ終わったら、金の餃子を食べてみます。
まずは、普通の醤油ダレで食べてみます。
大振りの具の中には、肉汁がいっぱいです！
食べ甲斐ありますね♪





金の餃子も食べてみます。


ちょっと大振りで、中に肉汁がいっぱい入ってます♪




最後の1個は、最近ハマっている、酢胡椒で食べました。
これもいいですね！





最後の1個は、酢胡椒で食べてみました♪



スープを完飲します。
「ご馳走様でした♪」と言って、お店を後にします。



出て気が付いたのですが、噂のラーメン等の自動販売機がありました。
どうせなので1つ、購入しました。
どれを買ったかはまた、別記事にします♪(笑)




入った時に気付きませんでしたが、噂のラーメンの自動販売機を
見つけました。2台あるようです。


「ど冷えもん」という名前らしいですね？(笑)
こちらは食べた、金の餃子とチャーハンのようです。


もう1台は、ラーメンだけです。
文蔵さんのラーメンですかね？


もう1台をアップしたら、ラーメンもありました。
どれにしますかね♪



麺匠 文蔵 総本店さん、久し振りですが
相変わらずクオリティーが高いです！
美味しかったです♪

また、寄ってみようと思います♪

今年、48杯目♪


麺匠 文蔵 総本店

住所：佐久市佐久平駅東14-3 TEL:0267-67-8688

営業時間：11：00～22：00　　年中無休







前に訪問した、麺匠 文蔵 総本店記事はこちら♪