がんじいのガンきち日記！６

ふと思うと、食べたくなるラーメンがあります。
それは小諸市の、「中華そば やまさだ」さんです♪


小諸市の「中華そば やまさだ」さんに行ってきました♪

中華そば やまさださん、皆さんは飽きられているのかも知れませんが
私は飽きていないので、これからも記事にします(笑)

訪問は、今年の１月以来です。今年のラーメン初訪で来ました。
通算で16回目になります。
開店前に着くと、6・7人のお客さんが並んでいました。

隣の「セントラルキッチン」は、着々と工事が進んでいるようでした。
開店時間になったので、入店します。
カウンター席に案内されましたが、入口脇の右端でした。
寒いんだけどほぼ、定位置ですね？(笑)




開店前に着くと、6・7人のお客さんが並んでいました。
開店を待ちます。


隣のセントラルキッチンも、着々と進んでいるみたいです。



メニューをタブレットで見ます。
デフォの中華そばかな？と思いながら、限定麺のページを見ると、
「生姜醤油の釜焼きチャーシュー麺」900円(税込)がありました。
前に食べて、美味しかった記憶があるので、注文しました。
生姜醤油の釜焼きチャーシュー麺は昨年、限定で提供されていました。
新潟県長岡市のご当地ラーメンの、やまさださん風アレンジの一杯
です。




タブレットで注文です。もう、慣れました♪


限定麺で、昨年も食べた「生姜醤油の釜焼きチャーシュー麺」
900円(税込)を注文しました♪



待っている間に、サービスの茹で玉子を1個食べます。
今日は1個と決めていました。相変わらず、いい茹で具合です♪




安定の緑のコップで、水を頂きます。
茹で玉子を食べてみますか♪


茹で玉子はよい茹で具合で、美味しいです♪



しばらく待っていると、生姜醤油の釜焼きチャーシュー麺がきました。
手を合わせて、頂きます。まずは、スープからです。
動物系のダシが溶け込んだ、生醤油のようなスッキリしたスープです。
色は濃いですが、さほどしょっぱくないです。
そこに、生姜の味が効いています。これはいいですね♪




生姜醤油の釜焼きチャーシュー麺です。


昨年提供された、生姜醤油の釜焼きチャーシュー麺と比べてみました。



次は麺です。麺をリフトアップします。
麺は、ちぢれた中太麺です。
生姜醤油スープを含んだ麺が、スルスルと入ってきます♪





麺をリフトアップします。麺は、ちぢれた中太麺です。



トッピングは、チャーシュー・メンマ・ナルト・ほうれん草です。
チャーシューは、10枚乗っています。
肩肉なのか、脂身はありません。しっかりした歯ごたえです。
これは私好みで、美味しいです♪
これだけあれば、ご飯のおかずにもなりますね？(笑)




釜焼きされたチャーシューは、10枚も乗っています♪


香ばしい風味で、しっかりした歯ごたえです♪



スープを完飲します。
「ご馳走様でした♪」と言って、会計します。
ポイントカードも押してもらいます。




レジ前の天井には、提灯が吊るされていました。
店長さんの物でしょうか？



帰りがけ、竹内店長さんに「ご馳走様でした♪」と言って、
お店を後にします。外には、6人程のお客さんが待っていました。


中華そば やまさださんは、定番も美味しいですが
限定麺も美味しいです♪
偶然 昨年食べた一杯がまた、今年も食べられました。
嬉しいと共に、また来年も食べたいですね♪

今年、9杯目♪


中華そば やまさだ

住所：小諸市本町2-3-7 TEL:0267-22-0266

営業時間：11：00～15：00　　年中無休






生姜醤油の釜焼きチャーシュー麺を食べた記事はこちら♪





おまけ：

やまさださんで開店前にも気付いたのですが、
小諸市から北アルプスが見える事を、初めて知りました。
また、帰りの東御市付近では結構、きれいに見えました。
また山雅の応援にアルウィンに行った時には、
間近に見る事ができます。楽しみだな♪




やまさださんから見えた、北アルプスです。
見えるなんて、知りませんでした。


東御市まで帰って来ました。
結構はっきりと、北アルプスが見えます♪