がんじいのガンきち日記！６

気に入って通っていたラーメン店さんがまた、閉店しました。
それは、「麺屋 蕪村 上田店」さんです。


通っていた、「麺屋 蕪村 上田店」さんが閉店です。

麺屋 蕪村 上田店さんは2017年春に、「軽井沢 梅の家」さん跡に
オープンしました。蕪村さんは長野駅前本店さんは行った事なく、
篠ノ井店さんに1度だけ訪問した事があっただけでした。
それが上田店が開店されたという事で、嬉しかったです♪


初訪はオープンしてからの7月でした。
初訪時は代表する一杯「蕪村そば」を注文しました。
鶏とかつお節の効いたダシが美味しいラーメンです。
一度食べて、一気に好きになりました♪
それから、2・3ヶ月に一度のペースで通うようになりました。
今まで、17回通いました。




初訪は、「蕪村そば」を注文しました。
当時、734円(税込)でした。


蕪村そばです。


当時は店主、ガンダム好きだったようで
ガンプラが飾られていました。
シャア好きだったんですかね♪



その中で気に入った蕪村そばは、9回食べました。
値段は5年の間に、200円程 値上がりましたが(苦笑)


チャーシューは大きく、食べ甲斐がありました♪
始めの頃は 盛付け前にチャーシューを炙って、提供していました。
その内、あらかじめ炙ってあったチャーシューを盛付けていました。
最後の頃は、炙ってもいなかった気がします(苦笑)




6回目の訪問で、蕪村そばを食べました。
1年後に10円程上がってました。


蕪村そばです。チャーシューが変わったでしょうか？
松本山雅FCの栃木SC戦アウェイ参戦後に寄ったんだと思います。


8回目の訪問でも、蕪村そばを頂きました。
前回より1年振りですが、50円程値上がっていました(苦笑)


蕪村そばです。
ビジュアルは変わりませんが、チャーシューは変わってますね？(笑)


約半年後の9回訪問時も、蕪村そばを食べました。


昨年10月の訪問です。17回目で、これが最後になりました。
昨年夏頃から、80円程値上がりしました。
材料高騰もあったのでしょうね？
初訪からは、約200円上がった事になります。


蕪村そばです。
前の画像と比べると、スープの色が違います。
味は変わらなかった気がします。


麺をリフトアップします。
麺は、ストレートの中細麺でした。
パツンと、歯ごたえがいい麺でした♪



つけ麺以外のラーメンは、だいたい注文していました。
蕪村そば以外だと、「あごそば」が3回・「塩そば」が2回・
「にぼしそば」が2回・「あさりそば」が1回です。




蕪村そばを1番食べましたが、他のメニューも食べていました。
その中で多く食べた、「あごそば」です。
3回食べました。


あごそばです。
あごの濃厚なダシが美味しかったです♪


16回目の訪問時に食べた、あごそばです。
前のあごそばと、スープの色が全然違いました。


2回食べた、「塩そば」です。


塩そばです。
すっきりした味わいが持ち味でした♪
カットされたレモンが付いてきました。
これで、味変もできます。


同じく2回食べた、「にぼしそば」です。


にぼしそばです。
蕪村そばのかつお節と違う、にぼしのダシが美味しいです♪


1回だけだった、「あさりそば」です。


あさりそばです。
あさりもゴロゴロ入っていました♪



最後の訪問が、昨年の10月でした。
昨年に入ってから、駐車場に中古車が並ぶようになりました。
何か変だな？と思っていながら、お店には通っていました。
割と店が空いていたのも、よかったので(苦笑)
中古車は、段々と増えていきました。

昨年末、中古車が店の正面駐車場に並び出しました。
変だな？と思っていたら、閉店と知りました。




閉店後の、お店の外観です。


アップしてみます。
車が並んでいる所に、前はお客さんが停めていました。
前は中古車は右側に停めてあっただけでしたので、
おかしいな？と、気付きました。



残念でなりません。仕方ないですが・・・
お気に入りの「ゆい六助 上田店」さんに続く
行きつけのお店がまた、閉店しました。


蕪村そばが食べたければ、篠ノ井店か佐久店に
行くしかないのでしょうね？


この場所は梅の家さんの前も、数軒 ラーメン屋さんでした。
国道から1本入っているので、なかなか長続きしないのでしょうか？
5年間は、もった方でしょうか？(苦笑)


中古販売店になればもう、ラーメン屋はオープン
しないでしょうね？・・・



麺屋 蕪村 上田店さん、
今までありがとうございました♪




最後の訪問記事はこちら♪

麺屋 蕪村 篠ノ井店訪問記事はこちら♪